Κρόκος Κοζάνης σε Νηματίδια 1g Συνεταιρισμός Κρόκου

Κρόκος Κοζάνης σε Νηματίδια από τον Συνεταιρισμό  Κρόκου Κοζάνης.

Ο Κρόκος Κοζάνης, το Κόκκινο Ελληνικό Σαφράν είναι αγνό προϊόν της Ελληνικής γης. Πολύτιμο μπαχαρικό, δίνει μία ιδιαίτερη γεύση και χρώμα στο φαγητό, στα ροφήματα, στην ποτοποιία, την τυροκομία και σε άλλες αμέτρητες εφαρμογές.

Ένα θαύμα της φύσης με συναρπαστική γεύση. Το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, μοναδικό στην προέλευση του καθώς, Σαφράν είναι τα αποξηραμένα στίγματα του λουλουδιού Κρόκος. Τα στίγματα αφαιρούνται με το χέρι από τα φρεσκομαζεμένα λουλούδια και ξεραίνονται προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα. Για ένα κιλό Σαφράν, χρειάζονται περίπου 150.000 λουλούδια Crocus sativus L.