Μηλόπιτα. Ένα χειμερινό γλύκισμα με πρωταγωνιστή το μήλο. Το φρούτο που είναι δύσκολο να λείπει από τις φρουτιέρες του κάθε σπιτιού. Γλυκιά και γευστική μπορεί να συνοδεύει κάθε είδους ζεστό ρόφημα αλλά τρώγεται και σκέτη. Μηλόπιτες σαν τάρτες, σαν κέικ, σαν πίτες, όπως και τις προτιμάει ο καθένας, το ωφέλιμο μήλο δεν κάνει μόνο πέρα […]
Οι σούπες είναι το κατεξοχήν θρεπτικό, εύκολο στην παρασκευή και ζεστό γεύμα του Χειμώνα. Μια από τις διατροφικά πολύτιμες και γευστικές σούπες είναι η κολοκυθόσουπα. Με υψηλά ποσοστά βιταμινών, αντιοξειδωτικών και μεγάλη θρεπτική αξία. Υλικά για 4 – 6 μερίδες – 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια – 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια […]
Τις τελευταίες δεκαετίες ακούσαμε και μάθαμε για την κλιματική αλλαγή και το τέλος των εποχών. Μια αλλαγή, με ευθύνη του ανθρώπου, που μετατρέπεται σε καταστροφή για τον φυσικό μας κόσμο. Οι εποχές και οι μήνες χάνουν το νόημα τους και μαζί χάνεται και η επαφή μας με την αίσθηση του κάθε μήνα, τον καιρό του, […]
